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Los amantes de la cocina están de enhorabuena por la llegada de la Thermo Pan, la sartén con termómetro digital que permitirá que sus platos salgan perfectos.

El proceso de cocción es lo más importante para conseguir que nuestras recetas salgan perfectas y también puede hacer que se conviertan en un auténtico desastre, durante este processo de cocción se producen reacciones químicas, los azúcares se descomponen y las proteínas se desnaturalizan, y en este proceso la temperatura es factor clave, unos poco grados de diferencia pueden cambiar por completo el resultado de nuestra receta.

Thermo Pan nos va a facilitar mucho el proceso de cocción. Se trata de una sartén de alta calidad a la que se le ha añadido en el mango un detector con display digital de temperatura, lo que te permitirá saber en todo momento la temperatura a la que estás cocinando, y esto te permititá ir perfeccionando tus recetas. Leer más »